Gupferl

Der in Molke badende Frischkäse ist unser Klassiker. Besonders zu empfehlen mit frischem Schnittlauch, Salz und Pfeffer oder Kürbiskernöl.

Gupferl Frischkäse Mössl Schafspezialitäten

topfen 

Der Topfen zählt zu den Frischkäsesorten und ist vielseitig zu genießen. Ein paar frische Kräuter reichen - schon ist der Topfenaufstrich fertig.

Topfen Mössl Schafspezialitäten

Kräuter-
Bällchen

Lecker gewürzte Frischkäsebällchen in Sonnenblumen - oder Olivenöl aber auch einzeln erhältlich. Definitiv ein Highlight in unserem Sortiment.

Kräuterbällchen in Öl Mössl Schafspezialitäten

joghurt

Wir lieben unser leckeres Naturjoghurt.
Insidertipp: mit Marmelade, Honig oder Früchten - ein Geschmackserlebnis der Extraklasse.

Joghurt Schafmilchjoghurt Mössl Schafspezialitäten

Rolli

Unseren Rolli gibt es entweder natur, gewürzt mit Knoblauch und Pfeffer oder mit Schnittlauch.

Schafkäse Mössl Schafspezialitäten

chili & Basilikum Frischkäse

Der beliebte weiße Frischkäsewürfel ist mit Chilifäden und Basilikum gewürzt - besonders im Salat sehr schmackhaft.

Chili Käse Mössl Schafspezialitäten

Kräuter-
Feta in öl

Unser Kräuterfeta in Öl sieht nicht nur toll aus, sondern schmeckt auch so! Besonders lecker in einem griechischen Salat mit Melonen und Gurken.

Feta Mössl Schafspezialitäten

cAmembert

... auch als König unter den Käsesorten bekannt!

Camembert Mössl Schafspezialitäten

De´ Peppadew

Kleine, mit Frischkäse gefüllte Peppadew - einfach lecker! 

Peppersweet Mössl Schafspezialitäten

VULKANKAS´

Geschmacklich explosiv! 
Bis der Käse seinen unverkennbaren Geschmack erreicht, muss er erst 12h benebelt von Buchenspäne geräuchert werden.

geräucherter Käse Mössl Schafspezialitäten

Da´ Laudacher

Unser vielseitiger, butterkäseähnlicher Laudacher schmeckt als Appetizer bombastisch, macht sich aber auch auf einer Pizza hervorragend.


Blau: Knoblauch & Kräuter der Provence
Gelb: natur
Grün: Petersilie
Rot: Pfeffer

Butterkäse Mössl Schafspezialitäten

Lamporino

Der Hartkäse ist bis zu 24 Monate gereift und natur, mit schwarzem Pfeffer und mit Chili erhältlich. Demnach eignet sich der alte Herr nicht nur zu einem Gläschen Wein - auch gerieben über Spaghetti ist er zu empfehlen.


Pecorino Hartkäse Mössl Schafspezialitäten